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金车噶玛兰威士忌酒厂跃升世界百大酒厂
大摩(Dalmore)，大摩酒厂位于苏格兰高地产区的阿尔尼斯(Alness)。最著名的是其出产的单一纯麦威士忌，无论是在口感上还是在风味上，都是高地纯麦威士忌的典范。
世界前十的威士忌品牌有：Lagavulin、Chivas、Johnnie Walker 、JACKDANIELS 、Dewars、Ballantines、Four Roses、Macallan、Royal Salute 、J&B。
噶玛兰是台湾第一家自主100%酿造威士忌的品牌（从磨碎，糖化，发酵，蒸馏，熟成，调配到最后的装瓶完全自主）。
。金车噶玛兰是来自中国台湾的世界级威士忌品牌，其主打的是经典独奏系列，其中四款雪莉桶被称为金车噶玛兰威士忌四大天王，听名字就知道是金车噶玛兰的中流砥柱，无论是品质还是荣誉都是极高的，当然价格也都不便宜。
苏格兰威士忌中的‘格兰’家族们
1、威士忌（Whisky、Whiskey），是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。按照产地可以分为：苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。
2、首先，应选择知名名牌，这便是质量的保证，而其它选购因素包括：年份、售价、风味及格调、酒瓶及蒸馏厂。目前，在苏格兰威士忌家族中，皇子－－芝华士12年和皇家礼炮21年倍受青睐。
3、Glenfiddich/格兰菲迪 创始于1887年苏格兰。较早推出单一纯麦苏格兰威士忌。一批技艺精湛经验丰富的技师和桶匠、铜匠加上罗比杜山泉长时间陈年熟化，创造出了一系列不同年份，口感丰富的单一纯麦威士忌。
4、它的名称来自于苏格兰著名酒厂GlenGrantDistillery，这家酒厂创建于1840年，是苏格兰最老的酒厂之一。格兰格拉索威士忌以其顺滑、芳香和口感柔和而著称，被公认为是一款高品质的单一麦芽威士忌。
5、·用苏格兰特有的泥碳烘烤麦芽，将麦芽烘烤之后重新置于软水中进行捣浆，变成麦芽汁，添加酵母进行发酵，并加以2次蒸馏，蒸馏后的威士忌酒质粗糙，不适合饮用，需经过陈年。3·陈年过程分为两个程式：1蒸馏稀释。
6、清澈纯净的水，可以提升威士忌的口感和品质。纵观世界知名的威士忌生产区，每一个地区都流淌着酿酒的好水源。 泥炭：泥炭是终止谷物发芽的关键，而苏格兰地区拥有丰富的泥炭资源。
