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- 1、怎样鉴赏威士忌
怎样鉴赏威士忌
艾雷岛便是在此独特地理条件下，孕育出全世界最具个性与特色的单一纯麦威士忌。就在大部分威士忌爱好者将苏格兰高地、斯佩赛视为威士忌圣地的同时，另有一群品味不凡的威士忌鉴赏家将艾雷岛威士忌推举为是非主流的极品。
从对存放酒液的橡木桶的苛刻选择就能看出“皇家礼炮”酿造的隆重，首先，它要足够牢固以保证能长时间存放，其次，它必须曾存放过西班牙雪利酒或美国波本威士忌。
根据传统惯例，苏格兰威士忌分为单一麦芽威士忌、单一谷物威士忌、调配型麦芽威士忌、调配型谷物威士忌和调配型威士忌。尊尼获加(JohnnieWalker)：帝亚吉欧旗下大名鼎鼎的世界销量第一威士忌品牌尊尼获加诞生于1805年的苏格兰小镇。
芝华士12年 芝华士12年享有“苏格兰王子”之美誉，其酒质饱满丰润，独具水果馥郁芳香，口感平和顺畅，让人回味无穷。芝华士12年选用几十种上好的麦芽和谷物威士忌，并将其存放在橡木桶中至少十二年，才最终酿制而成。
苏格兰威士忌 苏格兰威士忌——命运之石，名字非常好听，散发着一种浓浓的雪松香和杏仁香，干果的馥郁与雪利酒的橡木清香久久萦绕，令人闻之即醉，调配可乐喝起来简直乐不思蜀，正是鉴赏家的极致体验。
这种威士忌需要在橡木桶中陈酿超过10年的时间，酒品就会提高到更高的品质水平。因此，对于威士忌制作和鉴赏者来说，12年威士忌是一个非常重要的指标。
