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葡萄酒如何放冰糖才能使冰烫融化,做出好的葡萄酒
1、但是，建议在加入冰糖之前先用少量葡萄酒将冰糖融化，再将其加入到葡萄酒中，以确保冰糖能够充分溶解。此外，需要注意的是，加入冰糖可能会改变葡萄酒的口感和甜度，因此需要根据个人口味进行适量调整。
2、放冰糖的比列与红酒的量也有一定的关系，一升的红酒，放2-3颗冰糖就可以了，量如果稍微多点，也可以适量再加一点。3 热红酒保质期多久 1-2天。
3、注意事项：葡萄尽量选新鲜的，甜又大的。清洗时注意，不必用盐水浸泡，也不要用力擦拭，葡萄皮上白色的发酵酶不要给洗掉了。洗后的葡萄一定要擦干，葡萄不能有水分，可以每天摇一摇，让冰糖融化均匀。
4、自制葡萄酒的葡萄与冰糖最好是按照5：1的比例进行放置，饮用时口感会更佳，若是放置过多的冰糖，会使酵母菌无法进行繁殖，反而会影响发酵的进行，所以加入适量的冰糖，才能促进葡萄发酵。
5、冰糖可以做葡萄酒冰糖和葡萄一起可以做出美味的葡萄酒，葡萄和糖的比例是5比1和6比1的样子，放入糖后会在发酵的过程中，大部分糖会转化为酒精，不过酿造出的酒，最高不会超过17度。
自制葡萄酒30斤葡萄需要多少冰糖
1、做葡萄酒，30斤葡萄需要9斤糖。具体制作过程 葡萄酒的做法 把葡萄洗干净，沥干水份。放到容器里把它捏碎。在上面撒上白糖（葡萄和糖的比例是10：3）。
2、斤葡萄放9斤冰糖，下面介绍做法：准备材料：玫瑰香葡萄10斤、冰糖3斤。制作步骤：选优质的玫瑰香葡萄，也可以选择巨峰葡萄，甜度大一些的为佳。用剪刀剪下来，这样清洗更加干净。
3、自酿葡萄酒加糖发酵，一般是葡萄总量的15-20%即可。30斤葡萄加6斤糖足够了。
4、葡萄捏碎，冰糖砸碎，混合均匀就行。自酿葡萄酒完全发酵到过滤皮渣、澄清沉淀需要近30天。
