1、青竹鸡尾酒制作法 将碎冰放入大水杯内，加入竹叶青酒一量杯，柠檬汁一匙，汽水半瓶，搅和，再加入柠檬片一片，广柑一片，青瓜皮一条即成。饮用时，插上一支吸管。
2、把材料直接注入酒杯的一种鸡尾酒制法，作法非常简单，只需控制好分量。 器材：鸡尾酒杯、量杯、冰块、夹冰器 使用直接注入法需准备的基本器材：鸡尾酒杯、量杯、冰块、夹冰器 将基酒以量杯量出正确分量后，倒入鸡尾酒杯中。
3、鸡尾酒的调制方法搅拌将所需之酒及副材料倒入已放置冰块的调酒杯内，用调酒匙在杯内沿一定方向缓缓搅拌。此时，另一只手要握紧调酒杯，当手感到冰冷时，即表示已达到冷却和度，便可以通过滤酒器倒入所需的载杯内。
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